Als je een podcast over koken wilt maken, wat is dan een betere titel dan ‘Wat schaft de podcast’? Een leuk woordgrapje in de titel belooft al heel wat goeds, maar eigenlijk vooral heel wat lekkers. Jesse Burkunk houdt ervan om verschillende stijlen te koken en te praten over interessante recepten en ingrediënten. Zo vertelt hij over zakelijke geschillen, mislukte oogsten en of koken uit een potje nou wel echt koken is. De verschillende keukens komen aan bod, en zo heel af en toe schuift er een interessante gast aan. Van Wat Schaft de Podcast krijg je lekkere trek, dus ideaal om te beluisteren rond etenstijd.
Deze week een (bijna) vegetarisch menu met allemaal groenten die nu in het seizoen zijn. Boerenkool op zijn Indiaas, een winterse soep met kool of wortelen uit de oven. Het menu van deze week Indiaase Boerenkool en doperwtenstoof Winters ...
De laatste aflevering van 2023 en de eerste van Het Menu op Wat Schaft De Podcast feed, je zou er bijna nostalgisch van worden. Het menu van deze week Frietje Uien-Bierstoof Cassoulet Vegetalien Stamppotje Koolraap met witlof en walnote ...
Oliebollen en appelflappen zijn de traktaties bij uitstek voor oud & nieuw. Ze zijn het allerlekkerst heet uit het vet, reden genoeg om ze dus zelf te gaan maken. Jeroen deelt zijn eigen recepten voor klassieke bollen en flappen, én he ...
Beef Wellington is de kerstklassieker bij uitstek. Malse Ossenhaas in een jasje van bladerdeeg met daartussen laagjes paddenstoelen, parmaham en een flinterdunne crepe. Jonas had hem nog nooit gemaakt en Jeroen ook maar een keer. Hoog tijd ...
Het is waarschijnlijk het populairste voorgerecht met kerst, de garnalencocktail. Garnalen, sla en saus, wat heeft Wat Schaft De Podcast daaraan toe te voegen? Welnu, we geven de tips van Iwan Driessen van Restaurant Rijssel voor de perfec ...
Alles over het favoriete smeermiddel van veel chefs: boter. Introductie Het is gek spul, die boter. Niet alleen hoe je het maakt, maar ook wat je er allemaal mee kan doen. En dan hebben we het nog niet over de verschillende botersoorten. ...
Ravioli, van Jonas’ jeugdtrauma tot dat ene gerecht dat van een etentje een diner maakt. Andiamo! Ravioli heeft iets feestelijks. Het zijn kleine kadootjes waarbij het een verrassing is wat erin zit. Met Ravioli til je je menu meteen naar ...
Maar liefst 71 kookboeken zijn dit jaar ingezonden voor Het Food and Friends Gouden Kookboek 2023. Jonas en Jeroen zitten in de jury en nemen de genomineerden door. Dat zijn: - Jiwa van Carl Lemette en Mas van Putten - Hommage van Sergio ...
Honderd hele afleveringen hebben wij inmiddels voor jullie gemaakt. Dat vieren we met een bijzonder Belgisch biertje en een aflevering over Rendang, het gerecht dat in 2011 door CNN werd uitgeroepen tot het lekkerste gerecht ter wereld. En ...
Na zuurdesem, bagels en macarons dachten wij dat we best aardig konden bakken. Bovendien hadden we een dagje meegelopen bij een van de beste croissant bakkers van Amsterdam. De zoektocht om dat thuis na te maken bleek een les in nederighei ...
Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.
