Aflevering #112 Kimchi
Kimchi staat centraal in de gastrodiplomatie van Korea. Veel Koreaanse gezinnen hebben een speciale Kimchi koelkast en maken minimaal een keer per jaar een enorme hoeveelheid Kimchi. Bij Jeroen gaan er zeker twee potten per maand doorheen. Hoog tijd om uit te zoeken wat Kimchi is, hoe je het zelf kan maken en vooral wat je ermee kan maken. In het supplement praat Jonas met Meike Kruger, schrijfster van Een Tafel Vol. Meike is recent op culi trip naar Korea geweest en vertelt over haar liefde voor die keuken. Alle recepten en informatie van deze aflevering staan in de shownotes. Zie het privacybeleid op https://art19.com/privacy en de privacyverklaring van Californië op https://art19.com/privacy#do-not-sell-my-info.
Wat Schaft de Podcast
Gemaakt door: Wat Schaft de Podcast Eerste aflevering: 07-12-2019
De podcast Wat Schaft de Podcast heeft in totaal 163 afleveringen
Vorige aflevering
Menu | Koken uit Brutto
Maker: Wat Schaft de Podcast Datum: 31-03-2024
Volgende aflevering
Menu | Groentecurry / Kimchi / Kliekjes
Maker: Wat Schaft de Podcast Datum: 07-04-2024
Soortgelijke podcasts
Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.
