Aflevering 031 Voedingsstoffen (2/5): Vetten Deel 2.

Vetten zijn al jaren een punt van discussie. Zijn ze goed, zijn ze slecht of licht de waarheid ergens in het midden? In deel 2 van deze aflevering bespreek ik meer mogelijke problemen van vetten en hoeveel we ervan nodig hebben. - 0:42 Potentiële gezondheidsrisico’s van verschillende vetten en vleessoorten. - 5:05 Bewerkte oliën en de verhouding tussen omega 3 en 6. - 8:06 Omega 9 - 8:34 Olijfolie - 9:08 3-MCPD. - 10:02 Verzadigd vet en cholesterol. - 11:13 HDL- en LDL-cholesterol - 12:39 Rookpunt. - 13:53 Hoeveel vet hebben we nodig? - 15:48 Vetarm eten en de symptomen van een vettekort. - Potential Cardiometabolic Health Benefits of Full-Fat Dairy: The Evidence Base - Dietary Fatty Acids, Macronutrient Substitutions, Food Sources and Incidence of Coronary Heart Disease: Findings From the EPIC-CVD Case-Cohort Study Across Nine European Countries - A Review of the In Vivo Evidence Investigating the Role of Nitrite Exposure from Processed Meat Consumption in the Development of Colorectal Cancer - The importance of the ratio of omega-6/omega-3 essential fatty acids - Vis - Achtergronddocument bij Richtlijnen goede voeding 2015 - Olive oil intake and risk of cardiovascular disease and mortality in the PREDIMED Study - Olive oil and prevention of chronic diseases: Summary of an International conference - The association between dietary fats and the incidence risk of cardiovascular outcomes: Tehran Lipid and Glucose Study - Indicatie van de inname van 3-MCPD via voedsel - Ik heb een te hoog cholesterol. - Vlam in de pan - Rookpunt van vetten Heb je vragen of opmerkingen over vasten (intermittent fasting)? Stuur ze via Valorieen.nl Gebruik je graag een vastapp? Wordt dan ook lid van mijn LIFE Circle.