De Keukencast podcast

De Keukencast Bron Bron

De Keukencast

In elke aflevering van de KeukenCast praat kookboekenschrijfster Eva Posthuma de Boer met twee gasten over een ingrediënt – de oorsprong, de eigenschappen, de culinaire mogelijkheden. Dat doen ze aan de grote tafel in Eva’s underground restaurant Chez PdeB. Chefs, culinair journalisten, kookboekenschrijvers en aanverwanten delen hun kennis en laten hun licht schijnen op wat er ter tafel komt. Muziek en techniek: Melle Posthuma de Boer.

  • Podcast gepubliceerd op: 7-12-2019 14:32:45
  • Maker: Eva Posthuma de Boer
  • Taal: nl
  • Laatste RSS update: 24-11-2024 10:10:00
  • Datum eerste aflevering: 27-9-2019 06:14:30
  • Datum laatste aflevering: 25-3-2023 13:32:33

Speelgoedwinkel

33 Afleveringen

  • 00:35:57

    Zalm

    27-07-2022

    Kunnen we nog met goed fatsoen zalm eten?Jigal Krant en Jacques Hermus vertellen alles wat ze weten. ...

  • 00:21:04

    Aardbei

    13-07-2022

    Met Mari Maris het laatste langeafstandsgesprek tussen Nederland en Frankrijk, ofwel tussen Eva en Mari, met de zomer in de bol: aardbeien! ...

  • 00:35:06

    Peulvruchten

    29-06-2022

    Nog een langeafstandsgesprek tussen Nederland en Frankrijk, ofwel tussen Eva en Mari, met het voorjaar in de kop: doperwten, tuinbonen en kapucijners! ...

  • 00:36:38

    Haring

    14-06-2022

    Mari eet geen vlees en vis, maar Eva en Samuel proberen haar uit te leggen waarom haring zo lekker is. En ze doen een haringtest. ...

  • 00:27:26

    Asperge

    11-05-2022

    Hoe kook je asperges? Hoe maak je er soep van? Wat is het verschil tussen groene en witte? Wat maken we ermee behalve de klassiekers? Eva en Mari gaan los op hun lievelingsgroente. ...

  • 00:26:40

    Daslook & Zuring

    10-05-2022

    Wildgroeiers daslook en zuring, all-time favorieten van Mari Maris en voor Samuel Levie terug naar zijn jeugd. In elke aflevering van de de KeukenCast praat Eva met gasten uit de culinaire wereld over één ingrediënt – de oorsprong, de ei ...

  • 00:31:26

    EI

    31-03-2022

    Hoe zit het met het ei? Jacques Hermus en Jigal Krant gaan los. ...

  • 00:32:07

    Koolrabi

    30-03-2022

    Kun je een half uur over koolrabi praten?Jazeker! Jigal Krant en Mari Maris raken eraan de keukentafel bij Eva P de B nietover uitgepraat! ...

  • 00:34:07

    Knoflook

    30-03-2022

    Ga je van rauwe knoflook meer stinkendan van warme? Hoe groeit en bloeit knof- look? En wat maken we er allemaal mee? ...

  • 00:26:53

    Daslook & Zuring

    25-03-2022

    Wildgroeiers daslook en zuring, all-time favorieten van Mari Maris, en voor Samuel Levie terug naar zijn jeugd. Aan de keukentafel bij Eva Posthuma de Boer bespreken ze weetjes, herinneringen en recepten. ...

Vorige Volgende

Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.

00:00