Aflevering #48 Sous-Vide

02-06-2021 · Aflevering van de podcast: Wat Schaft de Podcast

Deze podcast staat een mooie kooktechniek centraal: sous-vide. Jeroen is al langere tijd in de ban van sous-vide bereidingen, maar sinds Jonas een Sous vide staaf heeft gekregen is ook hij om. Sous-vide is het bereiden van ingrediënten door ze te vacumeren en daarna te garen in een waterbad op een constante temperatuur. Jonas heeft zich er eens goed in verdiept en deelt met de luisteraars zijn tips en tricks, zijn favoriete bereidingen en eye-openers.Deze podcast gaat over eten, drinken, koken en uitgaan. Elke 2 weken ontdekken Jonas Nouwen en Jeroen Doucet culinaire classics en tongstrelende trends. Alle recepten en adressen van deze aflevering staat in de shownotes: https://watschaftdepodcast.com/podcast-sous-vide/

Wat Schaft de Podcast

Gemaakt door: Wat Schaft de Podcast Eerste aflevering: 07-12-2019

De podcast Wat Schaft de Podcast heeft in totaal 163 afleveringen

Vorige aflevering

#47 Groente BBQ

Maker: Wat Schaft de Podcast Datum: 19-05-2021

Volgende aflevering

#49 Patat Friet

Maker: Wat Schaft de Podcast Datum: 16-06-2021

Soortgelijke podcasts

Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.