Aflevering 'Bakkerijsector Moet Korter Op De Bal Zitten Na Crises'

· Aflevering van de podcast: VMT To Go – Podcasts uit de voedingsindustrie

De bakkerijsector heeft een roerige anderhalf jaar achter de rug, gekenmerkt door een grondstoffen- en energiecrisis. Dat heeft flinke verschuivingen tussen ambachtelijke en industriële bakkerijen tot gevolg. Ook heeft de toenemende wetgeving zijn weerslag op productontwikkeling in brood en banket. In deze podcast een gesprek met Wim Kannegieter van NVB en Edith van Peij, Foodbase, over de ontwikkelingen.

Speelgoedwinkel
VMT To Go – Podcasts uit de voedingsindustrie

VMT To Go – Podcasts uit de voedingsindustrie

Gemaakt door: RedactieVMT Eerste aflevering: 17-04-2022

De podcast VMT To Go – Podcasts uit de voedingsindustrie heeft in totaal 61 afleveringen

Soortgelijke podcasts

Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.

'Bakkerijsector moet korter op de bal zitten na crises'

VMT To Go – Podcasts uit de voedingsindustrie · 18-12-2023

00:00 00:30:55