Aflevering #14 Vleesproducent Vion Maakt Nu Ook Vleesvervangers Met Dochterbedrijf ‘Me-At The Alternative’ - Willem Cranenbroek

VION Food Group, het grootste vleesbedrijf van Nederland, maakt nu ook vleesvervangers met haar dochteronderneming ‘ME-AT the alternative’. Hoe maak je een goede vleesvervanger? zijn er wel genoeg grondstoffen? En zitten de doelstellingen van moeder- en dochterbedrijf elkaar niet in de weg? In gesprek met General Manager Willem Cranenbroek In deze aflevering:  - Waarom is VION besloten om ook vleesvervangers te gaan maken?  - Hoe ziet het proces van het maken van een vleesvervanger er uit?  - Zijn er genoeg grondstoffen voor de stijgende vraag naar vleesalternatieven?  - Hoe kan het dat vleesvervangers nog duurder zijn dan dierlijk vlees?  - Wil VION in de toekomst alleen nog maar vleesvervangers maken?  Gast: Willem Cranenbroek, ME-AT Presentatie: Esther Molenwijk, Bureau DaadWerk Vegan VoxPop: Ernie van Dalen, de Groene van Dalen Audio en design: Marlon van der Pas, Nothing Blank   Meer info?  - Website ME-AT: https://www.me-at.com   Studio Plantaardig - Web: www.studioplantaardig.nl - Instagram: @Studioplantaardig - Twitter: #Studioplantaardig   Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Enorm bedankt!