Aflevering Van Oud Brood Maak Je Nieuw Brood

Dagelijks blijven er honderdduizenden broden liggen bij de bakker. Het  wordt verwerkt tot veevoer of er is een andere bestemming voor. Doodzonde natuurlijk, zeker nu de energie- en graanprijzen de pan uit rijzen en het maken van een brood steeds duurder wordt. Sebastiaan Hetterschijt van Bakkersgrondstof BV is te gast in de derde aflevering van Innovatie in Food, en komt vertellen over zijn vinding om van dat oude brood weer een prachtig product te maken. Verder noemt hij Verspilling is Verrukkelijk als veelbelovende startup, en ziet hij de toekomst van de insectenburger zonnig in.  Heb je ideeën of suggesties, dan horen we heel graag van je.  Dat gaat het makkelijkst via http://innovatieinfood.nl Innovatie in Food wordt geproduceerd door F111 Communicatie & Marketing