Wijn en Wijsheid – De Podcast neemt je mee in de wereld van wijn, samen met sommeliers, wijnmakers, wijnimporteurs en kenners uit de gastronomie. Met meer dan 40 jaar ervaring brengen we diepgaande gesprekken, verrassende wijnweetjes en proefnotities die verder gaan dan de basis. Een podcast op niveau voor iedereen die wijn niet alleen wil drinken, maar echt wil begrijpen. Schenk in en luister mee! ??? Info@wijnenwijsheid.nl
Sommige van onze gasten hebben bij wijnliefhebbers weinig introductie nodig: Adrian Zarzo is zo iemand. In Eindhoven bouwde hij met restaurant Zarzo aan een plek waar gastronomie, wijn en persoonlijkheid samenkomen. Maar achter die naam zi ...
Wijn ontdekken ging vroeger vaak via de wijnspeciaalzaak, de sommelier, een wijnkaart of een wijnschrijver. Vandaag gaat dat steeds vaker via apps, social media, communities en digitaal. Daarmee is wijn niet alleen iets geworden dat je dri ...
Nederlandse wijn is al lang geen curiositeit meer. Waar veel mensen bij wijn nog automatisch naar het buitenland kijken, laat met name Limburg zien dat ook hier serieuze kwaliteitswijnen worden gemaakt. En als het over Nederlandse topwijn ...
Sake: voor veel mensen een ‘drankje’ dat warm wordt geserveerd in kleine kopjes bij sushi. Maar achter dat beeld schuilt een eeuwenoude drank met een enorme culturele betekenis, een verfijnd productieproces en een verrassend grote diversit ...
Piëmonte en wijn. Voor veel mensen meteen Barolo en Barbaresco. Maar achter die beroemde namen schuilt een regio met enorme diversiteit, gastronomische diepgang en druiven die vaak onterecht in de schaduw staan. In deze aflevering van Wijn ...
Piemonte en wijn. Voor veel mensen meteen Barolo en Barbaresco. Maar achter die beroemde namen schuilt een regio met enorme diversiteit, gastronomische diepgang en druiven die vaak onterecht in de schaduw staan. In deze aflevering van Wijn ...
Tsjechië en wijn. Voor veel mensen geen vanzelfsprekende combinatie. Bierland, toch? Maar achter die aanname schuilt een wijncultuur met Romeinse wortels, een bewogen geschiedenis en een opvallend sterke kwaliteitsrevolutie sinds de jaren ...
In deze aflevering van Wijn en Wijsheid staat één vraag centraal: hoe zet je met de feestdagen mooie wijnen op tafel, zonder dat het meteen duur of ingewikkeld wordt? Marek en Marcel proeven en bespreken een reeks betaalbare, gastronomisch ...
In deze aflevering van Wijn en Wijsheid spreken we met Job de Swart MW. De titel Master of Wine is een van de meest prestigieuze in de internationale wijnwereld; wereldwijd zijn er slechts iets meer dan 420 Masters of Wine, en in Nederland ...
This episode will be in English because of our guest, Richard Kershaw MW, wineproducer in South-Arica. In this episode, we will dive into the world of South African cool-climate wines with Richard Kershaw MW, one of the country’s most res ...
Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.
