Aflevering De Verborgen Wijnparels Van Kreta Met Delikreta

In deze aflevering van Sparks by VinoVonk praat Jeroen Vonk met Lodewijk Galenkamp van DeliKreta over de fascinerende wereld van Kretenzische wijnen. Hoogtepunten: ?? DeliKreta's VerhaalLodewijk vertelt hoe hij samen met compagnon Boas in 2020 DeliKreta oprichtte, na jaren van vriendschap en reizen naar Kreta waar Boas' familie een huis heeft. ??? Griekse WijngeschiedenisEen boeiend verhaal over hoe wijnbouw vanuit de Kaukasus via Griekenland Europa bereikte, maar door de Ottomaanse bezetting bijna tot stilstand kwam. ?? Inheemse DruivenrassenOntdek de 11 unieke druivenrassen van Kreta, waaronder Vidiano (de 'witte diva'), Muscat of Spina en Mandilari. ?? Garakis WineryKennismaking met een nieuwe winery (sinds 2021) die traditie combineert met moderne technieken zoals batonage. ?? WijnproeverijDrie wijnen van Garakis geproefd: - Muscat of Spina 2023 (€15,95) - Vidiano 2023 met 30% Frans eiken (€15,95) - Syrah 2023 van kalkhoudende bodem (€16,50) Gespreksonderwerpen: - Van olijfolie-import naar wijnontdekking - Impact van klimaatverandering op Kretenzische wijnbouw - Restaurant partnerships in Nederland - Toekomst van Griekse wijnen in Nederlandse markt - Natuurwijn trends en amphora-vergisting Links:Website: delikreta.nlSocial: @delikreta Een aflevering vol ontdekkingen voor wijnliefhebbers die op zoek zijn naar iets unieks buiten de gebaande paden.