Aflevering # 38 Roland Van Loon, Van Loon Group

Deze aflevering is Roland van Loon van Van Loon Group te gast – een familiebedrijf dat in 1971 begon als horeca-slagerij en inmiddels is uitgegroeid tot een vlees- en maaltijdproducent met meer dan €1 miljard euro omzet. Van Loon vertelt hoe het bedrijf kijkt naar zijn rol in het verduurzamen van de voedselsector. De missie: smaakvol, betaalbaar én duurzamer. Dat doen ze o.a. met programma’s zoals Varkens op z’n Best en met nieuwe hybride vleesproducten. En volgens Van Loon met resultaat: 25% minder CO2-uitstoot t.o.v. vijf jaar eerder en hun smaakpanels vinden de nieuwe gehaktmixen zelfs lekkerder dan traditionele varianten. Voor Van Loon staat één ding centraal: de consument keuze geven. Want verduurzamen lukt alleen als producten vooral heel lekker zijn — vingerwijzen werkt niet.