Iedereen heeft een voorraadkast, maar niemand weet wat er écht in staat. Dat is zonde, vindt chefkok Julius Jaspers, want de voorraadkast is een bron van vele mooie verhalen. Bovendien kan je met de producten veel meer dan de meeste mensen weten. In zijn podcast Julius' Voorraadkast, haalt Julius wekelijks daarom één product uit zijn voorraadkast om daar in een paar minuten alles over te vertellen. Met deze podcast haal jij alles uit je kast. Geproduceerd door: Tonny Media
De aardpeer wordt ook wel Jerusalem artichoke genoemd. Niet alleen Julius is er dol op, ook de zonnekoning kon er geen genoeg van krijgen. Luister naar deze laatste aflevering voor een overvloed aan tips en tricks over de neef van de zonne ...
De geur van makreel brengt nog altijd een jeugdsentiment naar boven bij Julius. De vis ziet er misschien uit alsof hij getekend is door een kind, maar aan de smaak valt niet te twisten. Julius vertelt je alles over de krengen van hoe ze zi ...
Het is bijna valentijnsdag . Daarom maakt Julius deze week andijvie voor je wijfie. Het is namelijk zijn favoriete ingrediënt in de stamppot, hartstikke gezond en ook nog eens goed voor de stoelgang. En niet alleen Julius is er dol op, zel ...
Vroeger at Julius maar weinig Hollandse pot met kapucijners. Nu kan je hem er anytime voor wakker maken. De lange geschiedenis van kapu’s gaat eeuwen terug en reikt zelfs tot aan de tijd van de VOC. Wil jij weten hoe je de erwten het beste ...
Wortels. Julius raakt niet uitgepraat over de oranje sjaken. Zo vertelt hij wat penen met de kortste dag van het jaar te maken hebben en hoe je een slappe wortel weer helemaal boven Jan krijgt. Nieuwsgierig hoe wortels kunnen zorgen voor e ...
Spek! ?? Vet, maar dat is goed! Want smaak. Wist je dat er iets bijzonders is wat koffie en spek met elkaar gemeen hebben? En dat een muzikale grootheid zijn privéjet afstofte om een 'spek'takel te proeven in een restaurant 1700 kilometer ...
Spruitjes. Waarom vond je de ‘kooltjes’ vroeger verschrikkelijk en likken we er tegenwoordig de vingers bij af. Hoe voorkom je toch die typische spruitjeslucht door je huis? Julius vertelt je in deze aflevering zeker niet alles, maar best ...
In de honderdste aflevering bespreekt Julius zijn ultieme favoriet: de Spaanse peper. ??? Julius’ lieveling kent veel verschillende toepassingen, maar een waarschuwing is op zijn plaats: gebruik met mate en pas op bij de erogene zones. Nie ...
Lieve luisteraars, ga er maar eens goed voor zitten, want nu komt 'ie: de lofzang over de augurk. ?? Je kunt Julius er altijd voor wakker maken. Nooit niet. Op zichzelf is het kleine broertje van de komkommer niet heel spannend, maar om de ...
Oliebollen! ?? Voor de een directe associatie met de jaarwisseling, maar voor Julius zeker niet. Ogenschijnlijk een simpel recept, toch? Nou, mooi niet! Er zijn zoveel manieren om deze traditionele, feestelijke bol op te knappen. Je hoort ...
Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.
