Aflevering #132 - Tahini, Tahina, Techina

Yvette spreekt het uit met een harde G, maar een dot tahini maakt haar dressing smeuïg en zacht. Moet je sesamzaden roosteren voor je ze gaat malen? Kan je dat laagje olie gewoon door je sesampasta roeren? Wat is het verschil tussen donkere, lichte en zwarte tahin? En hebben naakte zaadjes het niet koud met dit weer? Je hoort het in Etenstijd! Onze sponsor: Groenvoer: Groenvoer is nu te kopen bij je lokale boekhandel of via deze link! Tips: Techina van Jigal Krant Esther Erwteman - Tahin ?? Insta: Etenstijd! Wil je adverteren in deze podcast? Stuur een mailtje naar: Adverteerders (direct): adverteren@meervandit.nl (Media)bureaus: pien@meervandit.nl Productie: Meer van dit Muziek & montage: Keez Groenteman Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.