Aflevering Van 5 Koffies Op Dag Eén Tot 22 Koffiebars: Het Verhaal Van Izycoffee | #51. Bart Buyse (Izycoffee)

Bart Buyse is de oprichter van IzyCoffee, de snelst groeiende koffieketen van België. Na een mooie corporate carrière gooide hij het roer om en besloot hij om – als niet-koffiedrinker – de Belgische koffiemarkt op zijn kop te zetten. Van één koffietruck ging IzyCoffee op 6 jaar naar 22 koffiebars en in 2025 zijn ze op weg naar 38. Bart vertelt een verhaal van extreem groot denken, ‘bouncebackability’, strategie en heerlijke koffie. In deze aflevering hoor je van Bart: - Hoe IzyCoffee duurzaame specialty coffee maakt - Hoe duurzaamheid en winstgevendheid samengaan - Wat het moeilijkste moment was en hoe hij triomfeerde - Waarom falen essentieel is om te groeien als ondernemer. - Hoe je kapitaal ophaalt: van winwinleningen tot crowdfunding - Hoe IzyCoffee startte met een koffietruck en groeide naar een keten - Waarom storytelling en social media onmisbaar zijn bij merkopbouw - Hoe je de juiste mensen aantrekt en motiveert om mee te bouwen aan je droom Enjoy! ----------- Volg Bart / Thrive: op LinkedIn: Bart Buyse op Instagram: @izy.coffee Website: ? izycoffee.be Volg Ben/Ben's Mentors: op LinkedIn: ???????Ben De Coninck????? op Instagram: ????????@bensmentors????? BDC Media: ?????bdcmedia.be ----------- HOOFDSTUKKEN: 00:00 - Welkom 00:40 - Koffiezaak starten als niet-koffiedrinker 02:38 - Carrière en successen in de corporate wereld 09:56 - Rol van de ondernemer 16:45 - Beginnen met een koffiebar 18:42 - Wat is specialty coffee? 24:44 - Businessplan opstellen 26:08 - Starten met de coolste koffietruck 27:50 - Het belang van sterke storytelling 30:41 - Groei van 5 naar 100 koffies per dag 33:51 - Tijdsbesteding in de eerste maanden 39:50 - Uitbreiden naar meerdere locaties 43:00 - Investeren in personeel 48:45 - Unieke aspecten van IzyCoffee 52:28 - Hoe wij zero foodwaste hebben 55:15 - Waarom wij altijd open zijn 01:02:45 - Logistieke uitdagingen van 22 shops 01:05:57 - Hoe wij met winwinleningen groeien 01:09:29 - Financiering van de onderneming 01:15:33 - Perfecte locaties vinden 01:21:07 - Dagindeling 01:32:52 - Onvergetelijk moment