Aflevering #12 - Carin & John

Deze aflevering hebben we twee gasten kunnen verwelkomen aan ons kookeiland.  Carin en John, eigenaars van Veggies on Fire - een vegan restaurant in Den Haag,  Zij vertellen over hun keuzes voor een carrièreswitch en wat het voor hen betekent om een restaurant te runnen. We spreken ook uitgebreid over het belang van kwaliteit van voedsel en hoe zij dit vertalen naar hun gerechten en bedrijfsvoering. Een lange aflevering ook omdat zij twee recepten van hun menukaart met ons delen.  Lees meer over de aflevering https://wortelsenwelzijn.nl/  Heb je vragen? Stuur ons een mail: info@wortelsenwelzijn.nl  Volg ons en blijf op de hoogte Gimsel Academy Website: https://www.gimselacademy.nl/ Cooking for Life Website: https://www.cookingforlife.nl/  Disclaimer  Deze podcast is bedoeld als inspiratie om met plantaardige voeding en andere leefstijl aspecten aan je vitaliteit te werken. De ervaringsverhalen zijn geen medisch advies.  Raadpleeg bij gezondheidsvragen altijd een arts, diëtist of specialist.  De gedeelde recepten zijn de keuze van de gast.