Aflevering Seizoensgebonden Koken

03-11-2025 · Aflevering van de podcast: #weetikveel

Kobe Ilsen praat met chef Johan Segers over seizoensgebonden koken. Waarom smaakt witloof beter uit volle grond? Wat maakt herfstgroenten zo bijzonder? En waarom is respect voor het product essentieel in de keuken? Een gesprek over smaak, duurzaamheid, traditie en de rijkdom van onze seizoenen. Van kastanjes tot hopscheuten, van stoofvlees tot zomerse salades: koken met de natuur als leidraad.

#weetikveel

Gemaakt door: Radio 1 Eerste aflevering: 30-03-2022

De podcast #weetikveel heeft in totaal 416 afleveringen

Vorige aflevering

Huis (ver)kopen

Maker: Radio 1 Datum: 27-10-2025

Volgende aflevering

De Belgische monarchie

Maker: Radio 1 Datum: 10-11-2025

Soortgelijke podcasts

Cultuur

Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.