Aflevering Brood En Banket: Een Geschiedenis

08-01-2025 · Aflevering van de podcast: Voorproevers

Annelies Moons praat met Greet Draye over 'Het Belgisch Bakboek Royal'. Dat bevat 150 recepten voor brood en brioches, ovenkoeken en koffiekoeken, taarten en tartelettes. Historica Greet Draye (Centrum Agrarische Geschiedenis Leuven) schreef de inleiding en vertelt de fascinerende geschiedenis van onze brood- en bakcultuur. Over de ontdekking van het rijzende deeg, de opkomst van de patisserie, en de comeback van het thuisbakken.

Voorproevers

Gemaakt door: Radio 1 Eerste aflevering: 08-09-2022

De podcast Voorproevers heeft in totaal 414 afleveringen

Vorige aflevering

Een podcast over tinnitus die het onzichtbare hoorbaar maakt

Maker: Radio 1 Datum: 07-01-2025

Volgende aflevering

Een middeleeuwse roadtrip met Bart Van Loo en de podcast Stoute Schoenen

Maker: Radio 1 Datum: 09-01-2025

Soortgelijke podcasts

Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.