Aflevering Aflevering 26 - Champagne Of De Gym? Vs. De Pokébowls Van Quinta Witzel

Anne en Esther hebben een heerlijke zomer gehad, maar zijn ook tot een gezamenlijke conclusie gekomen. Een lekkere zomer en gezond leven gaan niet samen. Want als ze kunnen kiezen tussen een sociaal leven buiten in de zon, of vijf kilo meer wegen, dan gaan ze toch voor dat drankje op een terras of dat koffietje met een vriendin. Hoe zal dat straks in de herfst gaan? Te gast deze week is Quinta Witzel. Quinta richtte in 2016 samen met haar broer Gerrit Jan het restaurant Poké Perfect op. Daarvoor werkte ze een aantal jaar als model in New York, waar ze leefde van gezonde en voedzame afhaalmaaltijden. Eenmaal terug in Amsterdam wilde ze daarmee doorgaan, maar dat soort maaltijden waren er helemaal niet. In een taxi in New York krijgt ze een openbaring. Ze moet haar geliefde pokébowls mee terug naar Nederland nemen. De bowls blijken een succes, en drie maanden na de opening van het eerste pand van Poké Perfect in Amsterdam, wordt het volgende contract alweer getekend. Hoe hebben ze dit voor elkaar gekregen? Heeft ze wel eens gedacht: waar ben ik aan begonnen? En welke toekomstdromen zijn er nog? ? Volg Vedder & Vedder op Instagram: @vedder.vedder ? Volg Anne Vedder op Instagram: @annevedder ? Volg Esther Vedder op Instagram: @esther.vedder