Aflevering Vegan Journaal #17: Hoe Plantaardig Zijn De Kantines En De Cateraars?

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met PabloMoleman ProVeg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'.  Met onder andere: De nieuwe koffieautomaten op de campus van wageningen universiteit serveren sinds vorige maand ook koffie met havermelk. https://www.resource-online.nl/index.php/2023/04/12/nieuwe-koffieautomaten-geen-plastic-bekertjes-wel-havermelk/ Universiteit Gent brengt juist aantal vegetarische opties terug https://m.nieuwsblad.be/cnt/dmf20230819_94832234?utm_source=google Bij Hogeschool Gent juist niet “Leg de veggie naast de frieten”: in deze hogeschool wordt wél meer vegetarisch gegeten (Gent) | Het Nieuwsblad Mobile Universiteit Antwerpen wil naar 80% vegetarisch in 2030 UAntwerpen gaat voor minder vlees op het bord: studentenrestaurants tegen 2030 voor 80 procent vegetarisch | VRT NWS: nieuws Tien cateraars committeren zich aan 60% plantaardig https://www.foodclicks.nl/nieuws/wakker-dier-zet-tien-plantaardige-cateraars-in-het-zonnetje/ Erasmus MC gaat voor 80% plantaardig Ziekenhuis bant vlees en marsrepen en biedt salade met peultjes als alternatief | Binnenland | Telegraaf.nl Bedrijf in plantaardige eiwitten krijgt 40 miljoen voor uitbreiding fabriek in Sas van Gent https://www.pzc.nl/terneuzen/start-up-in-plantaardige-eiwitten-krijgt-40-miljoen-voor-uitbreiding-fabriek-in-sas-van-gent~a8907c10/ 1200 x meer subsidies voor klassieke veehouderij dan voor plantaardige alternatieven https://www.demorgen.be/nieuws/1-200-keer-meer-subsidies-voor-klassieke-veehouderij-dan-voor-plantaardige-alternatieven-ongelijk-speelveld~b790560d/ Hoe waardevrij is boerderij-educatie? https://www.nrc.nl/nieuws/2023/08/25/boerderij-educatie-is-waardenvrij-zegt-de-zuivelorganisatie-a4172773 Those Vegan Cowboys brengen plantaardig eten naar klaslokaal https://www.foodagribusiness.nl/those-vegan-cowboys-brengen-plantaardig-eten-naar-klaslokaal/ Voorstel: Belastingverlaging op plantmelk Duitsland https://www.tagesschau.de/wirtschaft/verbraucher/mehrwertsteuer-milchersatzprodukte-100.html Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Enorm bedankt! - Web: https://www.studioplantaardig.nl - Instagram: @Studioplantaardig - Twitter: #Studioplantaardig