Aflevering Vegan Journaal #03: Louise Fresco Beweert Dat Invloed Van Vegetarisme Op Klimaat Overschat Wordt

In het Vegan Journaal neemt Esther Molenwijk met Pablo Moleman van Proveg het laatste nieuws door op het gebied van de 'eiwittransitie'. Met dit keer:  - RIVM: voedselconsumptiepeiling: 20% minder rood en bewerkt vlees https://www.ad.nl/binnenland/we-eten-gezonder-meer-plantaardig-en-minder-rood-en-bewerkt-vlees~a088a1a7/ - Oud WUR bestuursvoorzitter Louise Fresco beweert dat invloed van vegetarisme op klimaat overschat wordt https://www.tijd.be/ondernemen/voeding-drank/voedingswetenschapper-louise-fresco-wie-stopt-met-vlees-eten-omwille-van-het-klimaat-overschat-zijn-impact/10443375  - en https://www.demorgen.be/tech-wetenschap/onze-band-met-voedsel-is-te-problematisch-geworden-wetenschapper-louise-fresco-over-heikele-voedselkwesties~b30a216a/ - Vegan strateeg Tobias Leenaert weerlegt haar argumenten https://www.tijd.be/opinie/algemeen/plantaardig-eten-is-wel-krachtig-wapen-tegen-klimaatverandering/10444297.html - en https://www.demorgen.be/meningen/ben-je-je-bewust-waar-ons-vlees-vandaan-komt-dan-maak-je-daar-toch-een-probleem-van~b45d1a61/?referrer=https%3A%2F%2Fwww.google.nl%2F - Grasverwerkingsbedrijf Grassa en Schouten Europe (specialist in plantaardige proteïnen) gaan samenwerken om vleesvervangers te ontwikkelen met eiwit uit gras. https://www.nieuweoogst.nl/nieuws/2023/02/07/grassa-en-schouten-europe-gaan-vleesvervangers-ontwikkelen-met-graseiwit - Plantaardig honden- & kattenvoer is goedgekeurd door Britse associatie voor huisdiervoeding: https://proveg.com/press-release/uk-industry-association-recognises-plant-based-pet-food-as-healthy-for-both-cats-and-dogs/ Help ons het plantaardige nieuws te verspreiden: deel deze podcast. Enorm bedankt! - Web: https://www.studioplantaardig.nl - Instagram: @Studioplantaardig - Twitter: #Studioplantaardig