Studio Foodlog podcast

Studio Foodlog

Dé podcast over het hele voedselsysteem! Van zaadje tot carbonaatje, van ziekte tot gezondheid, van biologie tot technologie en de politiek daaromheen.

  • Podcast gepubliceerd op: 12-11-2024 22:20:01
  • Maker: Foodlog Media
  • Taal: nl-nl
  • Laatste RSS update: 1-6-2025 16:35:00
  • Datum eerste aflevering: 23-11-2021 15:51:46
  • Datum laatste aflevering: 26-5-2025 13:30:55

Speelgoedwinkel

49 Afleveringen

  • 00:45:04

    In gesprek met twee ondernemers ontdekken we waarom Nederland qua landbouwvernieuwing vastzit. Het geld dat in innovatie wordt gestoken wordt zo versnipperd uitgegeven dat iedereen een beetje krijgt voor van alles en nog wat, maar niemand ...

  • 00:55:55

    Dick Veerman gaat in gesprek met de Chinese Tiffany Tsui (die Engels spreekt maar Nederlands verstaat) en de Nederlandse innovatiedeskundige Dewi Hartkamp om een antwoord te vinden op de vraag wat het Nederlandse agrofoodsysteem zo interes ...

  • 00:37:49

    Prof. em. Frits Muskiet verwierf naam als kenner van paleovoeding. Hij ergert zich aan de manier waarop influencers met paleo aan de haal zijn gegaan. Wat is paleo dan wel? Eten volgens Charles Darwin: bestudeer waar mensen vandaan komen e ...

  • 00:49:11

    De schappen van supermarkten staan vol ongezonde producten die ze ook nog eens vaak in de aanbieding doen om elkaars klanten te verleiden. Kan dat nou niet anders? Ja, zeggen directeur Petra Verhoef van het Voedingscentrum en lector Annet ...

  • 00:42:15

    Prof. Ingeborg Brouwer (Vrije Universiteit Amsterdam) maakte een switch in haar onderzoek. Ze startte als foliumzuuronderzoeker en dook later in de vetzuren, waaronder de gezonde omega drietjes. Maar onderwijl ontdekte ze: voedsel wordt sc ...

Volgende

Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.

00:00