Aflevering Huus En Hiem 33

In Huus en Hiem praoten we disse weke mit twie vertegenwoordigers van et projekt van akker naor bakker. Karl Brouwer, de akkerbouwer uut Else schoeft in de studio an samen mit Eelke Rypkema, ien van de mulders van de meule uut Makkinge. Van akker naor bakker is een projekt om de verbiending tussen de boer, de meule, de bakker en de konsement te verstarken. Hierbi’j is de biodiversiteit van de bojem een hiel belangriek uutgangspunt. Op de akkers wod tarwe, haever en rogge verbouwd. In de meule wod dit vermaeld en verkocht. D’r gaot ok een diel naor OlmenEs waor ze d’r koekies van bakken en een diel gaot naor de regionale bakker. Die bakt d’r Weyerts Eygen brood van bakt. Een biesterbaorlik projekt en perdukt uut eigen regio!