Aflevering #12 Fourchette 2023_Elliott Van De Velde

??Nous savons qui est Elliott Van de Velde (*)??. Il est le chef du restaurant 100% végétale : Entropy à  Bruxelles. Elliott et son equipe sont également des  participants à l'événement gastronomique 'Fourchette' qui aura lieu les 27, 28, 29 mai 2023. ??Le chef répond dans ce podcast à quelques questions pour vous aider à découvrir qui est vraiment Elliott! (*)"Elliott fonde l'ASBL Hearth Project en 2019 avec sa partenaire Adeline Barras et promeut un autre traitement des déchets alimentaires et des invendus à travers des diners gastronomiques et ateliers de sensibilisation, mais surtout la transformation d'invendus alimentaires en repas sociaux". https://elliottvandevelde.be https://entropyrestaurant.be production : viewfalls.be - storytelling : sabine goethals ww.thisisfourchette.be www.wemakeyouhappy.be Support the show Support the show Support this podcast by podvertising your business, brand or product! Sterke online marketing! Sociale Media Campagne! Je steunt de missie van Satellite Gourmet! Betaalbaar kwalitatief adverteren. ? Marketing en ligne efficace ! Campagne de médias sociaux ! Vous soutenez la mission de Satellite Gourmet ! Une publicité de qualité à un prix abordable. ?