Aflevering #5 Filip Claeys

17-06-2021 · Aflevering van de podcast: Satellite Gourmet

Sabine Goethals praat met Filip Claeys van De Jonkman** in Brugge: over zijn start als 'laatbloeier' in de horeca; over zijn leermeesters: vooral zijn papa, naast Geert Vanhecke van De Karmeliet en Sergio Herman van Oud Sluis; over zijn 'Jonkman' én het belang van te koken met lokale producten. Filip heeft een groot hart waarin vooral zijn missie om de eigen Noordzeevis te eten, een grote rol speelt.

Satellite Gourmet

Gemaakt door: Sabine Goethals Eerste aflevering: 29-03-2022

De podcast Satellite Gourmet heeft in totaal 153 afleveringen

Vorige aflevering

#4 Pieter D'Hoop

Maker: Sabine Goethals Datum: 03-06-2021

Volgende aflevering

#6 Benoit Couderé

Maker: Sabine Goethals Datum: 01-07-2021

Soortgelijke podcasts

Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.