Aflevering Pepijn Schmeink Van Lokol

Pepijn Schmeink - LOKOL "Hoe restaurant LOKOL met kleine beestjes en de ultieme ‘Mac n Cheesy’ de voedselketen verandert" Bij de missie om meer mensen gezond en plantaardig te laten eten van lokale en regeneratieve boeren, denk je misschien niet meteen aan een fastfoodketen. Toch krijgt peasmaker Pepijn Schmeink het voor elkaar om al deze facetten te combineren in zijn plantaardige burgers, bowls en wraps. Mensen verleiden met de lekkerste plantaardige gerechten is zijn manier om de voedselketen te veranderen. Meer peasmakers leren kennen? Ga naar peasofme.com! Over Peas of Me Ik ben Chantal en reis door het land in mijn camper searching for peas. Ik maak verhalen vol inspiratie over peasmakers; voedselveranderaars die werken met hun hart en zo de wereld veranderen. Ik ga aan de slag bij ze voor een dag of week. Zo leer ik hun missie beter kennen en kom ik erachter wat hen drijft als persoon. In de tussentijd probeer ik te ontdekken wat het voor mij betekent om een goed leven te leiden. De verhalen die ik maak over de peasmakers, lees ik hier aan je voor. Wil je mij steunen in mijn missie om de impact van voedselveranderaars te vergroten? Join the grouppeas!