Aflevering #1760 - De Geschiedenis Van De Rookworst
De rookworst ligt onder vuur. Afgelopen week stelde de Europese Unie een verbod in op de rookaroma’s waardoor de meeste fabrieksworsten aan hun karakteristieke rooksmaak komen. Betekent dit het einde van het oer-Hollandse icoon? En sinds wanneer is het dat eigenlijk? We vragen het aan voedselhistoricus Amber Striekwold, zij schreef een essay over de geschiedenis van de rookworst.
OVT Fragmenten podcast
Gemaakt door: NPO Radio 1 / VPRO Eerste aflevering: 29-11-2019
De podcast OVT Fragmenten podcast heeft in totaal 1868 afleveringen
Vorige aflevering
#1750 - De Anjerrevolutie
Maker: NPO Radio 1 / VPRO Datum: 21-04-2024
Volgende aflevering
#1765 - Land achter de zee - ovt 5 mei
Maker: NPO Radio 1 / VPRO Datum: 05-05-2024
Soortgelijke podcasts
Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.
