Aflevering 41 - Aubergines & Afkoelen

Emma is queen of the grill en maakt naast saté ook een rijstgerecht waarmee ze iedereen (vooral zichzelf) van hun sokken blaast. Brian gaat dit keer niet voor spikkels of nootjes, maar neemt een heel unieke dip op zijn softijsje. Marieke zoekt verkoeling in zelfgemaakte horchata. Als Losse Pols een pasta met no cook tomatensaus. En het is weer tijd voor een tasting! We proeven een heleboel snackbar-ijsjes, moeten een hoop troep doorstaan, maar vinden uiteindelijk onze favoriet.  ??? FYI: dit is de laatste aflevering voor de zomerstop! We gaan even met vakantie, maar in augustus zijn we er weer. Abonneer je in je podcast-app, dan krijg je een melding als het zover is! ??Tip: Bezoek Casa Bocage voor de lekkerste pastéis de nata en andere Portugese delicatessen zoals pastel de bacalhau, jam, sardines en andere vis uit blik . Ze staan elke zaterdag op de Hermitagemarkt, van 9.30 tot 16.30 in de binnentuin van museum de Hermitage in Amsterdam. Ook kun je bij ze terecht in hun winkel in de Jordaan of hun webshop, waarmee ze door heel het land bezorgen. ??Fooienpod - Geniet je elke week van onze podcast en kun je wat geld missen? Via Fooienpod kun je ons eenmalig of maandelijks fooi geven, al vanaf 1 euro. Love you! ??Indostok van Vanja van der Leeden ??Jaarrond van Yvette van Boven ??Homakase van Oof Verschuren ??Pasta met no cook tomatensaus - tomaten, in blokjes - witte amandelen, grof gehakt - knoflook, fijngehakt - olijfolie - zout - pasta - basilicum Meng de tomaten, amandelen, knoflook en olijfolie en breng op smaak met zout. Als je de tijd hebt, laat het dan een paar uur staan zodat de smaken intrekken. Hoeft niet hoor. Kook pasta in ruim gezouten water en meng met de tomaten. Maak af met verse basilicum. ??Insta: @opscheppersdepodcast ??Samenwerken: info@opscheppersdepodcast.nl ??Productie: MSG Media & Rinse Media ??Kookboek: koop Emma’s noedelboek