Aflevering Word Sterk En Gezond Met De Spirulina Superfood Van I-Am-Algae

Voor deze podcast is Alexander Heine te gast in Bolsward bij Henk Jan Hulshoff. Samen met Filips Jager en Jarno Stel is hij eigenaar van het bedrijf I-am-Algea. Zeven jaar geleden begonnen ze met het duurzaam en innovatief kweken van Spirulina alg. Ze zijn er in geslaagd om dit proces zo goed te optimaliseren dat dit heeft geleid to hoogwaardige Spirulina. Ze hebben alles vanaf niets moeten opbouwen. Hoe deden ze dit? Hoe doen ze dit lokaal? Hoe hoog is hun energierekening als er heel veel (kunst)licht nodig is tijdens het productieproces? Vraagstukken die vragen om 'out of the box' denken, subsidie, innovatie, slimme technologie en doorzettingsvermogen.    Meer weten over I-am-algae? Bezoek dan hun website www.i-am-algae.eu