Aflevering #15 Wild Child Cacao

Het vakvrouwenduo Malou en Eva, maken op ambachtelijke wijze 100% ceremoniële Cacao, in het Noord-Amsterdamse Chocolalaland. In Amsterdam-Noord vlakbij het IJ-plein worden op ambachtelijke wijze 100% ceremoniële cacaorepen gemaakt in Chocolalaland. Van biologische cacaobonen uit de Dominicaanse Repbliek tot potente, pure chocolade drank zoals het tientallen eeuwen geleden al werd gedronken door de Maya’s en de Olmecs. Het vakvrouwenduo Malou en Eva zetten deze traditie voort doormiddel van cacaoceremonies, cacaotrainingen en een buitengewone smaakervaring. Alles volgens het fine flavor farming principe. Dat dus niet alleen zorgt voor een fijne smaak, moor ook voor een fijne nasmaak. In deze Podcastaflevering ga ik in gesprek met Malou & Eva over hoe Theobroma Cacao hun leven veranderde, de superpowers van chocolade & ceremoniële cacao.