Cees Holtkamp is banketbakker. Hij opende in 1969 samen met zijn vrouw Petra zijn eigen banketbakkerij: Patisserie Holtkamp. De Amsterdamse banketbakkerij groeide snel uit tot een begrip, en Holtkamp werd beroemd voor zijn recept van de croquet. Sinds hij in 2002 de zaak overdroeg aan zijn zoon, schreef Holtkamp meerdere banketbakkersboeken en maakte hij video’s met recepten die hij bakt voor de camera. Femke van der Laan gaat met Cees Holtkamp in gesprek.
Gemaakt door: NPO Radio 1 / VPRO Eerste aflevering: 13-11-2019
De podcast Nooit meer slapen heeft in totaal 1770 afleveringen
Maker: NPO Radio 1 / VPRO Datum: 23-12-2023
Maker: NPO Radio 1 / VPRO Datum: 27-12-2023
Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.