Aflevering Soenil Bahadoer (9 Februari 2021)

09-02-2021 · Aflevering van de podcast: Nooit meer slapen

Soenil Bahadoer is chef-kok. Hij werd geboren in Suriname waar hij met de Surinaams-Hindoestaanse cultuur opgroeide. Op achtjarige leeftijd verhuisde hij met zijn ouders naar Nederland. Na de kookschool ging hij in de leer bij de Rotterdamse sterrenchef Cees Helder. Daarna ging hij werken bij De Lindehof in Nuenen, waar hij sinds 1995 eigenaar van is. Inmiddels heeft het restaurant twee Michelinsterren. Vorig jaar bundelde hij recepten en verhalen in het kookboek Spicy Chef. Door de coronacrisis moest zijn restaurant sluiten. Daarom trekt hij momenteel met een foodtruck door het land. Pieter van der Wielen spreekt met Soenil Bahadoer.

Nooit meer slapen

Gemaakt door: NPO Radio 1 / VPRO Eerste aflevering: 13-11-2019

De podcast Nooit meer slapen heeft in totaal 1775 afleveringen

Vorige aflevering

Sofie Lakmaker (8 februari 2021)

Maker: NPO Radio 1 / VPRO Datum: 08-02-2021

Volgende aflevering

Thomas Olde Heuvelt (10 februari 2021)

Maker: NPO Radio 1 / VPRO Datum: 10-02-2021

Soortgelijke podcasts

Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.