Volgens jager-verzamelaar Ellen Mookhoek en streekrestaurateur Arjan Smit moet Nederland aan het ganzenei. Wijnschrijver Nicolaas Klei proeft wijn van andere vruchten dan druiven. Kookboekenfanaat Jonah Freud geeft college over Alice Waters, eigenares van het legendarische restaurant Chez Panisse in Berkeley en jongste bediende Jannekee Kuijper kookt uit Waters' oeuvre. Presentatie: Petra Possel .
Gemaakt door: NPO Radio 1 / NTR Eerste aflevering: 19-11-2019
De podcast Mangiare! heeft in totaal 358 afleveringen
Maker: NPO Radio 1 / NTR Datum: 04-03-2016
Maker: NPO Radio 1 / NTR Datum: 01-04-2016
Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.