Aflevering Gesprek Met Michelin-Ster Bekroonde Chef-Kok Hans Derks

Zijn restaurant staat dan weliswaar niet in het Land van Cuijk, maar Hans Derks is geboren en getogen in Langenboom en woont in Mill. Vandaar dat deze eigenaar, chef-kok en bezitter van een Michelin-ster met zijn restaurant Versaen in Ravenstein prima past in de podcast Groeten uit het Land van Cuijk. Onlangs ging Corné Kremers met hem in gesprek om te horen hoe het allemaal begon, hoe je een Michelin-ster kunt verdienen en kunt behouden en waarom hij op zaterdag 2 november aanstaande gaat koken in de Johan Cruijff Arena bij de wedstrijd Ajax – PSV. Techniek was in handen van Thijs van den Heuvel.