Aflevering Episode 12 - Hoe Wordt Witte Wijn Gemaakt (@ Betuws Wijndomein)

We komen er achter dat een gistcel behoorlijk op ons lijkt. Gedijt het beste bij een behaaglijke temperatuur, produceert alcohol maar voelt zich niet prettig in een omgeving met téveel alcohol en kan zomaar een paniekaanval krijgen als het niet genoeg eten krijgt. We vragen Diederik van het Betuws Wijndomein hoe witte wijn wordt gemaakt en krijgen een uitgebreid antwoord. We zitten zelf op het puntje van onze stoel! Zo leerzaam dit. Nog een paar linkjes: Betuws Wijndomein Sulfiet: wijn vs. andere levensmiddelen Wat is sulfiet en wat doet het in wijn? Vind je onze podcasts leuk en wil je ons helpen? Dat kan (en al vanaf 1 euro!). Dan kunnen we betere mics kopen. We zijn je enorm dankbaar. Check: petje.af/leclubsommeljjdepodcast/ Heb je tips, een brandende wijnvraag of een idee voor een leuk onderwerp? We zijn te vinden op instagram via @leclubsommeljjdepodcast Laat je horen! Vinden we leuk.