Aflevering S01:01 Met De Seizoenen Mee Koken - Met Michael Schook

08-09-2021 · Aflevering van de podcast: Het Nieuwe Nassen

Van bakken en braden tot roken en stomen - oh, en vergeet poffen, drogen en fermenteren niet! Michael Schook, mede-eigenaar en chef-kok van restaurant en bar Héroine in Rotterdam, is niet bang om te experimenteren. In deze aflevering heeft hij het met Perry over hoe je innovatief met ingrediënten om kan gaan. Wat zijn de mogelijkheden? En misschien wel het belangrijkst: hoe hou je het lekker én betaalbaar?

Het Nieuwe Nassen

Gemaakt door: BlueCity Eerste aflevering: 25-09-2022

De podcast Het Nieuwe Nassen heeft in totaal 18 afleveringen

Vorige aflevering

S01.00. Gezond de crisis uit - met Perry de Man, Marco Bunk en Kelly Leeuwis

Maker: BlueCity Datum: 08-09-2021

Volgende aflevering

S01.02 Koken van schil tot pit - met Selma Seddik

Maker: BlueCity Datum: 08-09-2021

Soortgelijke podcasts

Zakelijk

Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.