Aflevering Donker | Het Boek Te Buiten

Het donker bestaat niet zonder het licht, concluderen Sjoukje en Anne in deze nieuwe aflevering van Het boek te buiten. Het is wintertijd geworden en de herfststormen vliegen ons om de oren, dus duiken we het thema 'het donker' in. We dachten het over de nacht te gaan hebben, maar komen al snel uit bij donkerte als zwaarte, en natuurlijk bij een aantal schitterende boeken. Verder in deze aflevering: Sjoukje keek een aantal films, Anne bracht niet een maar twee bliksembezoeken aan België, en worden we nu een kookpodcast? Besproken door Sjoukje: Oefeningen in donkerte (Naja Marie Aidt), Ik gaf je ogen en je keek in de duisternis (Irene Solà). Besproken door Anne: Een lach in het donker (Vladimir Nabokov), Kijk es naar al dat licht (Alara Adilow). Sjoukje leest nu: Vacht! (Cobi van Baars). Anne leest nu: A life's work (Rachel Cusk). Overige tips: kijk One Battle After Another (in de bioscoop), lees Jazmina Barrera, kijk Salamatty Kazakhstan (ook in de bioscoop), lees Anne's column over 'tokkies' (https://hardhoofd.com/ik-wil-het-woord-tokkie-nooit-meer-horen/), bezoek het Middelheimmuseum in Antwerpen (https://middelheimmuseum.be/nl). Sjoukjes winterse salade (1): rooster blokjes zoete aardappel in de oven met komijn, cayennepeper en paprikapoeder. Meng met spinazie, tomaat (in blokjes), linzen, feta en ingemaakte rode ui. Klop een dressing van gelijke delen olijfolie, honing en citroensap.  Sjoukjes winterse salade (2): rooster blokjes pompoen, spruitjes en koolrabi in de oven (met olie, peper en zout). Meng met gekookte quinoa, rucola en geroosterde pompoenpitten. Klop een dressing van gelijke delen tahin, lauwwarm water en citroensap.       – Het logo van Het boek te buiten werd gemaakt door Nicole Kaandorp Tune: Coverless Book (Lofi) - AmbientAUDIOVISION via Pixabay