Aflevering 70. Wafels

Welkom bij geschiedenis van België en welkom bij deze aflevering over Wafels. Jawel wafels. Eén van de drie voedselartikelen waar ons land het meest bekend voor is in het buitenland. In deze aflevering heb ik het over de herkomst van de wafel. De Belgische wafel om precies te zijn maar Grieken kruisvaarders, Parijse huisvrouwen, Pieter Breugel, een Antwerps kookboek, de uitvinding van bloemsuiker en de prins-bisschop van Luik passeren ook de revue. En dan heb ik het nog niet gehad over waarom het woord wafel in de ogen van heel wat Amerikanen onlosmakelijk met België verbonden is. Dat en meer in deze aflevering van Geschiedenis van België. https://www.huffpost.com/entry/belgian-waffles-history_n_6535434 https://www.historylink.org/File/10092