Aflevering Voeding

We weten het allemaal, voeding wordt een steeds belangrijk onderdeel in de topsport. Een wedstrijd in de Eredivisie spelen op een boterham pindakaas? Dat kan niet meer. Hoe belangrijk is voeding voor je sportprestaties en wat is goede voeding? Kan je als club rekening houden met persoonlijke voorkeuren van spelers en wat kunnen jij en ik als amateurs daarvan leren in ons dagelijks leven? In deze aflevering gaan wij in gesprek met Naomi Brinkman, werkzaam als sport diëtist bij FC Utrecht en verbonden aan de HAN, én Andrès Delpeut, culinair manager van Compass Group (partner FC Utrecht). Wat is eigenlijk hun favoriete gerecht? We gaan de kleedkamer in!