Je hoort het vaak: ‘je bent wat je eet’. Maar hoe doe je dat dan? Verantwoord eten? En wordt er niet heel veel onzin rondgepompt in de voedselwereld? De podcastmakers achter ‘Eten is weten’ kijken met een scherp oog en een scherp mes naar alles wat je hoort in deze wereld. Hoe zit het eigenlijk met aspartaam? Krijg je van het eten van een banaan echt meer energie? Alle afleveringen bevatten ‘is geen’ in de titel, en dat maakt nieuwsgierig. Wat bedoelen de heren er toch mee? Ze nodigen ook experts uit die alles weten van gezonde voeting, en van hoe dat wordt gemaakt. Als je graag gezonder wilt leven, of nieuwsgierig bent naar eten, kun je het best een abonnement nemen op ‘Eten is weten’.
#12 Een aardappeleter is geen nutriscore In deze aflevering van ETEN IS WETEN nemen Karsten, Joris en Hidde je mee op een reis door de kunstgeschiedenis. Ze belichten het verhaal van Gordina de Groot, vaak geportretteerd door Vincent van ...
Aflevering #11 vruchtgroenten zijn geen schimmels met Jelte van Kammen Deze week verwelkomen we in ETEN IS WETEN een nieuwe gast: Jelte van Kammen, een ware 'titan of industry' uit het Westland en drijvende kracht achter paprika& ...
#10 Tonijn is geen zalm Vandaag luister je naar alweer de 10e (!) aflevering van ETEN IS WETEN. Met meer dan honderden vaste luisteraars dé podcast waar de zin en onzin van voedsel wordt besproken. Om dat te vieren behandelen Hidde, Jori ...
#9 De broodcultuur is geen ijskast ?? Gelukkig nieuwjaar van ETEN IS WETEN! ?? Deze week schuiven Joris, Hidde en Karsten aan tafel met Sigrid Wertheim-Heck, professor aan de Wageningen Universiteit. Aan het begin van het nieuwe jaar mak ...
#8 Een regenworm is geen cheerleader In de achtste aflevering van ETEN IS WETEN ???? gaan Joris, Hidde en Karsten opnieuw de diepte in met drie boeiende voedsel- en landbouwfeiten. Ze onthullen het verrassende verhaal van de regenworm: n ...
Het is bijna kerst! ??Daarom luister je deze week in ETEN IS WETEN naar Hidde, Joris, Karsten en onze geluidsman Benno die een kerstquiz doen: “Wat zegt de bijbel over landbouw?” ???? Met verrassende wijsheden en inzichten over het verbouw ...
In aflevering zes van ETEN IS WETEN verwelkomen Hidde, Joris en Karsten Joszi Smeets, voedselonderwijsmaker en expert op het gebied van regeneratieve landbouw. Samen bespreken ze de evolutie van het boerenberoep, waarbij boeren steeds meer ...
In de nieuwste ETEN IS WETEN aflevering ontrafelen we de complexe relatie tussen media, maatschappij en landbouw. We bespreken hoe een gebrek aan stedelijk inzicht in het boerenleven heeft geleid tot wijdverspreide misvattingen. Ook duik ...
In deze aflevering van ETEN IS WETEN verwelkomen we Nadia Zerouali, een veelzijdige chef, presentator, schrijver, ondernemer en voedselsysteemveranderaar. We ontdekken waarom tomaten beter niet in de koelkast bewaard kunnen worden en waaro ...
Een laatste stemadvies! Deze week analyseren Joris, Hidde en Karsten partijprogramma’s van GL-PvdA, VVD en BBB op de thema’s voedsel en landbouw. Hoe gaan we voedsel produceren en consumeren als het aan politiek Den Haag ligt? Waar zou je ...
Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.
