Je hoort het vaak: ‘je bent wat je eet’. Maar hoe doe je dat dan? Verantwoord eten? En wordt er niet heel veel onzin rondgepompt in de voedselwereld? De podcastmakers achter ‘Eten is weten’ kijken met een scherp oog en een scherp mes naar alles wat je hoort in deze wereld. Hoe zit het eigenlijk met aspartaam? Krijg je van het eten van een banaan echt meer energie? Alle afleveringen bevatten ‘is geen’ in de titel, en dat maakt nieuwsgierig. Wat bedoelen de heren er toch mee? Ze nodigen ook experts uit die alles weten van gezonde voeting, en van hoe dat wordt gemaakt. Als je graag gezonder wilt leven, of nieuwsgierig bent naar eten, kun je het best een abonnement nemen op ‘Eten is weten’.
Wat kunnen we verwachten van de super El Nino die ons op dit moment teistert? Atoesa legt uit hoe ons hele weer- en daarmee landbouwsysteem dit jaar op de kop komt te staan. Hidde introduceert het concept elektrolandbouw: landbouw zonder f ...
Waarin u leert waar de AA in het beroemde sportdrankje voor staat. En waarom onze groeiende liefde voor kleinfruit ons in de problemen brengt. Er is te weinig personeel ze te plukken! Atoesa legt uit waarom de haver van Oatly nu eindelijk ...
Het is bijna zomer, en wat nemen we mee op vakantie? Welke boeken lezen we, welke films kijken we? Karsten en Hidde geven je de beste boeken en films in het thema voedsel. Van Well Fed tot Eating to Extinction, van Fruit Hunters tot Regene ...
De club van Rome - een club vol helden, of het startpunt van veel ellende? Tinkebel en Hidde kruisen stevig de degens over deze invloedrijke groep, die in 1973 het beroemde rapport Grenzen aan de Groei publiceerde. Karsten vertelt het fasc ...
Weet u wat het dodelijkste landbouwproduct ooit is? Hidde gaat het u vertellen. Atoesa legt uit hoe voedingswetenschap zijn oorsprong vindt in wit superioriteitsdenken. En over wit gesproken: waarom heet de Melkweg eigenlijk de Melkweg? ...
Een aflevering volledig over bonen. Met Trouw-columnist Joke Boon. Over hoe bonen de wereld hebben gered, waarom je ervan gaat scheten, over vergeten bonen, en uiteraard over de woede van het het bonenadvies in de Schijf van vijf. ...
Ook wij ontkomen er niet aan: de oorlog tussen Iran en Amerika heeft nogal effecten op de mondiale voedselvoorziening. En dan vooral op de verspreiding van kunstmest. Karsten vraagt zich af hoe dit zit. Hidde heeft vervolgens zitten rekene ...
De laatste aflevering met Joris, voordat we hem definitief verliezen aan de Tweede Kamer! Hidde behandelt een recent rapport van het RLI dat onomwonden beweert dat we te veel landbouwgrond hebben in Nederland, en dat de overheid te laf is ...
Zou het echt? Volgens Hidde is China collectivistisch, omdat rijst samenwerking behoeft, en is het Westen individualistisch omdat tarwe prima in je uppie kan. Atoesa duikt in de inflatie: hoeveel duurder zijn onze boodschappen nu echt gewo ...
Er is een organisatie die specifiek gewassen veredeld voor weerbaarheid, en wij hebben de directeur ervan, Hedwich Teunissen, in de uitzending! Atoesa verbaast zich over de Zuid-Koreaanse sporters op de Olympische Spelen die 700 kilo vlees ...
Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.
