Aflevering #S02a3: Waarom Is Er Regelgeving Over Voedings- En Gezondheidsclaims? In Gesprek Met Diëtist Rob Van Berkel

Hoe zit het met de regelgeving van voeding- & gezondheidsclaims? Vandaag een lange show met vriend van de show onderzoeksjournalist en diëtist Rob van Berkel. Na deze show weet je het!   I'm a Foodie  Gezondheidsclaims De Keuringsraad heeft een handige database waarin je kunt zoeken op voedingsstof en toepassingsgebied  In verordening 432/2012 staat ook een overzicht, maar dat is wat taaier  Het meest duidelijk is de database van de EFSA, maar ook wat taaier en in het Engels. Je kunt daar zoeken op het soort claim, de status, etc. Ook gezondheidsclaims die zijn afgekeurd zijn daar te vinden De NVWA heeft sinds kort een handboek over voedings- en gezondheidsclaims On hold-claims Nagaan welke claims on hold staan is wat ingewikkelder. De Keuringsraad heeft een stappenplan Rob heeft er ook een keer iets over geschreven Voedingsclaims Het Voedingscentrum heeft een overzicht van de toegestane voedingsclaims I'm a Foodie podcast Wil je aanwezig zijn bij een live opname? Drop jezelf op de lijst en we houden je op de hoogte Een podcast over voeding is een productie van evidence based food collectief I’m a Foodie. Wij vertalen de wetenschap naar de dagelijkse praktijk. I’m a Foodie is onafhankelijk van de voedingsindustrie. Je kunt ons steunen door het doen van een donatie via Vriend van de Show. Check: www.vriendvandeshow.nl/pov