Professor emeritus aan de VUB Peter Scholliers schreef met "Brood. Een geschiedenis van bakkers en hun brood" een zeer instructief boek over wat nog altijd het meest populaire dagelijkse voedingsmiddel blijft. Luckas Vander Taelen had een gesprek met hem. "Brood. Een geschiedenis van bakkers en hun brood" is uitgeven bij Vrijdag en kan via doorbraak.be besteld worden. Support the show
Gemaakt door: Doorbraak Boekencast Eerste aflevering: 05-02-2023
De podcast Doorbraak Boekencast heeft in totaal 34 afleveringen
Maker: Doorbraak Boekencast Datum: 12-04-2021
Maker: Doorbraak Boekencast Datum: 30-06-2021
Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.