Aflevering Sauce Hollandaise -

20-12-2022 · Aflevering van de podcast: Dit moet je proeven

Aflevering 14 van Dit Moet Je Proeven gaat over Hollandaise. Willem en Benjamin behandelen het klassieke basisrecept incl. bereidingstechniek, bespreken variaties en hun favoriete smaakcombinaties. Daarnaast hebben ze wilde eend en gans en delen twee vaste luisteraars hun inspiratie. Wij dronken: - Wikap Pater - Stimulo Blond - brouwerij Brouwerij Slaghmuylder - Witbier van Watou, Leroy brewries - Witte bourgogne van Givry Blanc Premier cru Heb jij ook een culinaire vraag of tip? Heb jij een culinaire vraag tip? Wij zijn altijd op zoek naar culinaire avonturen. Stuur jouw culinaire/ tip naar vraag@ditmoetjeproeven.com. Voor meer info en recepten zie www.ditmoetjeproeven.com.

Dit moet je proeven

Gemaakt door: Benjamin Wegman en Willem ten Teije Eerste aflevering: 19-06-2022

De podcast Dit moet je proeven heeft in totaal 29 afleveringen

Vorige aflevering

(Deel2) Laat die Kerst maar komen: Een menu om je vingers bij af te likken

Maker: Benjamin Wegman en Willem ten Teije Datum: 06-12-2022

Volgende aflevering

Eet meer bananen

Maker: Benjamin Wegman en Willem ten Teije Datum: 11-01-2023

Soortgelijke podcasts

Kunst

Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.