Er zijn steeds minder bruine kroegen in Nederland: steeds meer worden ze vervangen door hippe koffietentjes en lunchrooms. Volgens het Centraal Bureau voor de Statistiek zijn er nog maar 8000 cafés van in Nederland, het laagste aantal sinds 2007. Maar hoe slecht is dat? Gaan we de bruinkroegen langzaam laten uitsterven of moeten we ze behouden? Dat vraagt presentator Margje Fikse aan: * Romi Leever van PvdA Utrecht * Tijmen Schlundt-Bodien, eigenaar van bruinkroeg * Vincent van Dijk, horeca-trendwatcher ?? Lees ook: Bruin café verandert in hippe koffietent. Is dat erg? (https://dit.eo.nl/artikel/bruin-cafe-verandert-in-hippe-koffietent-is-dat-erg) ??Iets toevoegen? De redactie tippen? WhatsApp ons! (https://api.whatsapp.com/send/?phone=31645923535&text=DIT%20AAN%20g) Het beste van DIT in je mailbox: ?? Nieuwsbrief (https://dit.eo.nl/nieuwsbrief)
Gemaakt door: NPO Radio 1 / EO Eerste aflevering: 29-11-2019
De podcast Dit is de dag heeft in totaal 1573 afleveringen
Maker: NPO Radio 1 / EO Datum: 22-10-2024
Maker: NPO Radio 1 / EO Datum: 24-10-2024
Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.