Aflevering S1 | E1 Yornie Van Dijk Van Restaurant Basiliek
In deze aflevering verwelkom ik mijn eerste gast, chef Yornie van Dijk van Restaurant Basiliek* in Harderwijk. Met Yornie spreek ik over het ondernemerschap, hoe is het proces van de overname van Basiliek verlopen en de uitdagingen die het ondernemerschap met zich mee brengt. Ook neemt Yornie ons mee in de momenten tijdens de Michelin uitreiking waar hij uitgeroepen is tot Young Chef of the Year. Wat ging er door zijn hoofd en hoe gaat hij om met alle aandacht? In deze aflevering hoor je het hele verhaal.
De Wereld van de Gastronomie
Gemaakt door: Charlotte Mauritz Eerste aflevering: 28-12-2023
De podcast De Wereld van de Gastronomie heeft in totaal 3 afleveringen
Vorige aflevering
S1 | Welkom bij de podcast De Wereld van de Gastronomie
Maker: Charlotte Mauritz Datum: 22-12-2023
Soortgelijke podcasts
Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.
