Aflevering Voedingswetenschapper Coen Dros (Coenfirmation_Bias): Sociale Media Gaan Aan De Haal Met Onderzoeksresultaten.

We hebben een probleem met betrekking tot de voedingswetenschappen en uitspraken en claims die onder andere worden geplaatst op sociale media. Er is een kamp dat wantrouwend is tegenover de wetenschap en claims maakt op basis van onjuiste of gebrekkige bewijslast. Aan de andere kant heeft ook de wetenschap niet alle wijsheid in pacht en zijn er wel degelijk wetenschappelijke resultaten door middel van lobby en financiering gestuurd. Een van de gevolgen is dat we nauwelijks nog weten wat en hoe we moeten eten voor onze gezondheid. In een open en kritisch gesprek met voedingswetenschapper Coen Dros kwamen we tot de conclusie dat beide kampen hetzelfde doel hebben en de mensen pas echt worden geholpen wanneer ze erin slagen om kritisch naar zichzelf te kijken en elkaar vanuit deze gelijke intenties te ontmoeten. Daarnaast zijn we de diepte ingedoken over enkele hot topics: - De financiering van onderzoek. - Leidt de inname van plantaardige oliën en andere omega-6 vetzuren daadwerkelijk tot een toename in lichamelijke ontstekingswaarden? - Zijn animal based diets en het eten van verzadigde vetzuren daadwerkelijk goed voor de gezondheid? - Hoe zit het met koolhydraten vetverbranding, afvallen en insuline? - Is rauwe melk daadwerkelijk gezonder dan melk uit de supermarkt? Ben je klaar om overtuigingen rondom voeding en de wetenschap los te laten? Wil je meer weten over Coen of het werk dat hij doet? Bekijk dan zijn Instagram pagina of website.  Meer weten over Wesley of Inventio? Bezoek dan mijn Instagram of website.