Is een houten snijplank toch veilig te gebruiken? Kun je een tosti-ijzer reinigen om kruisbesmetting te voorkomen? Zijn airfryers veilig om te gebruiken voor glutenvolle en glutenvrije producten en? En hoe zit het met frituren? In deze aflevering bellen we met Bram Sluiter, diëtist in het St. Antonius ziekenhuis en lid van het NCV-diëtistennetwerk. Hij is ook betrokken geweest bij het kruisbesmettingsonderzoek. In dit gesprek vertaalt hij de uitkomsten van het onderzoek naar de praktijk, dus naar de thuissituatie. Want wat kun je met de uitkomsten van het onderzoek in je eigen thuissituatie? Bram legt het allemaal uit en beantwoord vragen van luisteraars. Handig om te weten: - Alles over kruisbesmetting in de keuken: ?Wat is kruisbesmetting? - Glutenvrij? - Hoe houd je je keuken glutenvrij? ?Houd je keuken glutenvrij - Glutenvrij? - Het artikel over het onderzoek lees je terug in Glutenvrij Magazine van maart 2023 - Lid of Vriend van de NCV worden? ?Word lid - NCV?
Gemaakt door: Nederlandse Coeliakie Vereniging Eerste aflevering: 10-04-2022
De podcast De glutenvrije podcast heeft in totaal 28 afleveringen
Maker: Nederlandse Coeliakie Vereniging Datum: 09-10-2023
Maker: Nederlandse Coeliakie Vereniging Datum: 30-11-2023
Disclaimer: De podcast (artwork) is geembed op deze pagina en is het eigendom van de eigenaar/ maker van de podcast. Deze is niet op enige wijze geaffilieeerd met Online-Radio.nl. Voor reclamering dient u zich te wenden tot de eigenaar/ maker van deze podcast.