Aflevering Coronaspecial: Nina Pierson Van Sla

In deze episode van de Buik Live praat Gijsbregt Brouwer, oprichter van de Buik en foodtrendwatcher met Nina Pierson, oprichter en brand director van Sla en daarnaast bekend van Bedrock, Mama'en en haar Instagram profiel met veel volgers. Nina vertelt over de herpositionering van Sla van saladebar naar Good food bar en welke stappen dit vraagt, qua menu, maar ook qua communicatie. Ook vertelt Nina voor het eerst over de uitbreidingsplannen, via franchise en over de business to business kant van Sla. Uiteraard horen we welke gerechten we bij Sla moeten bestellen en wat haar tip is om (vega) uit eten te gaan.