Aflevering Sangria

Na de eerste biercocktail, nu ook een wijncocktail!  Voor velen zal dit één van de meest bekende Spaanse dranken zijn. Perfect voor op iedere zomerse dag, lekker thuis bij een gezellige borrelavond of op het terras in de zon. Doordat deze in verschillende stijlen terug te vinden (denk met rode wijn, witte wijn en zelfs cava) is het een heuse allemansvriend die voor iedereen het proberen waard is.  Wil je zelf een Sangria maken? Er bestaan honderden recepten voor maar dit is de meest voorkomende: 1/2 appel (geschild en in kleine stukjes gesneden 1/2 sinaasappel + (met schil, in stukjes gesneden en met de pitten verwijderd) 3 eetlepels bruine suiker of rietsuiker 180ml sinaasappelsap 80ml brandy of evt. Gran Marnier 750 ml droge fruitige Spaanse rode wijn (Garnacha of Rioja) 1 cup IJsblokjes om het te koelen Ter garnering: Sinaasappelschijfjes Bereiding: Voeg de appels, sinaasappels en suiker toe aan een grote pitcher en muddle dit met een houten lepel voor ongeveer 45 seconden. Voeg vervolgens sinaasappelsap en brandy toe en muddle dit nogmaals voor 30 seconden. Voeg daarna de rode wijn toe en roer dit goed door het mengsel, proef dit en voeg extra ingrediënten naar smaak toe. Laat dit mengsel het liefste een paar uur in de ijskast staan om de smaken goed in te laten trekken. Haal het uit de ijskast en doe het ijs erbij, roer goed door om het te koelen en garneer dit met de stukjes sinaasappel. Chin Chin! Bedankt voor het luisteren! Volg of contact ons op Instagram voor meer content, tips, ideeën of sponsormogelijkheden!