Aflevering Caipirinha

Het is deze week tijd voor een Brazilian beauty, de Caipirinha! Restaurant- en drankenguru Anthony Bourdain vatte dit drankje als volgt treffend samen:  “What’s magical about this cocktail is the first taste, it’s like, ‘I don’t know man. It’s a little too something.’ And then that second sip, it’s like, ‘aw, that’s kinda good.’ Then the third sip, it’s ‘where are my pants?'” – Anthony Bourdain Uit ervaring sprekende kunnen wij die eerste twee zinnen helemaal beamen, een bijzonder maar heerlijk (en simpel) drankje! Uit welk land deze cocktail stamt is nooit betwist maar de oorsprong van deze cocktail, die zoeken we voor je uit! Wil je de Caipirinha zelf maken? Dit is het recept: 60ml Cachaça 1 limoen, in partjes gesneden 0,5 limoen, uitgeperst 1,5 eetlepel kristal- of rietsuiker limoenschijfje ter garnering Doe het limoensap in je glas samen met de limoenpartjes en de suiker en plet de limoenpartjes heel grondig met een 'mudler' (of houten pollepel). Voeg vervolgens de Cachaça toe en roer rustig door. Vul de glazen vervolgens af met ijs, garneer met een limoenschijfje en klaar is de Caipirinha. Chin Chin! Bedankt voor het luisteren! Bedankt voor het luisteren! Volg of contact ons op Instagram voor meer content, tips, ideeën of sponsormogelijkheden!